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| El alcalde de Anserma, Omar Andrés Reina, afirmó que actualmente se buscan alternativas para normalizar la actividad comercial. Foto - Gobierno de Caldas. |
Redacción El Caldense
Caldas, Colombia
La Dirección Territorial de Salud de Caldas (DTSC) encendió alarmas tras una visita de inspección, vigilancia y control realizada en la Plaza de Mercado de Anserma, donde se encontró un nivel de cumplimiento insuficiente frente a los requisitos mínimos de manipulación y expendio de alimentos.
La evaluación arrojó un cumplimiento del 22%, un indicador que, según la entidad, representa un riesgo para la salud pública debido a las condiciones sanitarias detectadas en el lugar.
Natalia Castaño Díaz, directora de la DTSC, señaló que desde 2024 se han realizado acompañamientos técnicos y varias verificaciones en la plaza de mercado; sin embargo, las condiciones observadas en la visita más reciente evidencian fallas persistentes que podrían facilitar la aparición de enfermedades transmitidas por alimentos.
La directora aseguró que la entidad trabaja junto a la Alcaldía de Anserma para exigir el cumplimiento de los requisitos sanitarios y garantizar que la reapertura de los puestos de venta se realice sin poner en riesgo a los consumidores.
El alcalde de Anserma, Omar Andrés Reina, afirmó que actualmente se buscan alternativas para normalizar la actividad comercial, incluidas capacitaciones a los vendedores y la adecuación de un espacio dentro de la Plaza de Mercado que permita cumplir con los estándares exigidos por la autoridad sanitaria.
La DTSC y la Administración Municipal coincidieron en que este proceso exige corresponsabilidad por parte de los comerciantes, quienes deberán garantizar las condiciones mínimas de higiene para proteger la salud de la comunidad ansermeña.
